生産者門脇晴美
生産地:鳥取県鳥取市気高町 銘柄:ミルキークィーン


36歳の時に脱サラし、数年間の研修を経て独立就農した門脇晴美氏(写真右)。2007年から息子の裕太朗氏と二人で運営する水田は15ha(ヘクタール)の規模を誇ります。 ミルキークイーン、コシヒカリなど数種の米を栽培する門脇農園がもっとも大切にすることは「美味しいと言ってもらえる米」です。

鳥取県気高町産 特別栽培米 かどわき米(ミルキークイーン)

農薬・化学肥料80%削減

農薬や化学肥料の使用料を、鳥取県慣行栽培基準と比較して80%削減するなど安全に配慮しながら、育苗期の観察や肥料設計など試行錯誤し、美味しいお米づくりを探求しています。

ミルキークイーン

「冷えたあとも硬くなりにくい」「粘りが強い」「光沢があり、柔らかく、食味が良い」といった3つの特徴があります。

かどわき米 ラインアップ