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商品コード w0920~w0921
メーカー 肉のはなふさ
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発送元

肉のはなふさ

商品内容

黒毛和種牛肉 3〜4人分:上カルビ 100g、肩ロース 100g、肩・モモ肉 200g、モモ・バラ切り落し 200g(計600g)/5〜6人分:上カルビ 200g、肩ロース 100g、肩・モモ肉 300g、モモ・バラ切り落し 300g(計900g)

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冷蔵

賞味期限

出荷日より4日以内 * 出荷日はメールにてお知らせします

ご注文について

3〜4人分(ご家庭用/ご贈答用)、5〜6人分(ご家庭用/ご贈答用)がございます。商品画像右横の「選択してください」のプルダウンメニューからお選びください

鳥取いなば万葉牛 焼肉セット
A5ランクからさらに厳選される、究極の黒毛和牛肉

美味しい肉を食べた時の幸福感はなにものにも代え難い。大げさですが、万葉牛を食べるとき、わたしはそんなふうに感じます。遠い遠い祖先、狩猟民族だったころのDNAがわたしを興奮させるのでしょうか?
そんな大の肉好きのために、鳥取県が誇る黒毛和牛肉「鳥取いなば万葉牛」をできるだけ手軽に楽しんでいただけるよう、このセットを考えました。上カルビ、肩ロース、モモ・肩、モモ・バラ切り落しと食味や食感の異なる部位をバランスよくセットにしました。ぜひお楽しみいただければと思います。


商品の内容

上カルビ

朝鮮語であばら(肋骨)を意味し、その周辺の肉、日本ではバラ肉と呼ばれる肉を「カルビ」といいます。サシ(脂)が入りやすく、赤身の味は濃厚。脂と赤身のバランスから、焼肉やBBQに最適な部位です。3〜4人分で100g、5〜6人分で200gが入ります。

鳥取いなば万葉牛 上カルビ

肩ロース

肩から取れる肉で、その名称は「焼く」という意味の英語、roast(ロースト)から転訛しました。そのことからも分かるとおり、焼くことに適した部位です。運動に直接関係のない部位であるため赤身は柔らかく、比較的脂身も少ないとされています。 鳥取いなば万葉牛のロースは、上質でスッキリとした細かな脂が入っています。臭みがないのに旨味たっぷりの赤身と、スッキリとした融点の低い脂は、正に焼肉やBBQにぴったりのお肉です。3〜4人分、5〜6人分ともに100gが入ります。

鳥取いなば万葉牛 肩ロース

肩・モモ

「モモ」「肩」の肉は牛の運動に直接使用される部位のため、脂身が少なくしっかりした赤身が多いのが特徴。赤身にしっかりと旨味を持った鳥取いなば万葉牛の美味しさを存分にお楽しみいただけます。3〜4人分で200g、5〜6人分で300gが入ります。

鳥取いなば万葉牛 肩・モモ

モモ・バラ切り落し

赤身の多いモモ肉と脂身を含むバラ肉(カルビ)をバランスよくミックスしたモモ、バラの切り落としは、すぐに焼けて手軽に楽しめるのが魅力。薄くカットしてあるのでお子様にもオススメです。さっと軽く炙ってお召し上がりください。3〜4人分で200g、5〜6人分で300gが入ります。

鳥取いなば万葉牛 モモ・肩バラ切り落し

ご注文の前にお読みください

商品包装について

本商品は、木目調の発砲スチロールケースに納め、さらに断熱および緩衝のため、薄茶色の発砲スチロールに保冷剤と一緒に入れてお届けいたします。
*写真は、特上カルビです。

ご贈答用包装について

鳥取いなば万葉牛 包装紙

ご希望がございましたら、無料で、爽やかな緑色の雲竜柄の包装紙でお包みいたします。ご注文時に「贈答用包装希望」とお書き添えください。
包装したケースを、断熱および緩衝のため、薄茶色の発砲スチロールに保冷剤と一緒に入れてお届けいたします。

冷蔵便でお届けするため、湿気などにより包装状態が緩む場合がございます。予めご了承くださいませ。

専用桐箱もご用意しております。

商品同梱物について

商品には、鳥取いなば万葉牛と指定生産者 谷口畜産についての解説、またわったい菜の商品ラインアップのご紹介が同梱されています(いずれも商品価格等の記載はありません)。

鳥取いなば万葉牛の商品同梱物

ご注文から出荷まで

  • お届け日のご指定、時間帯を承ります。
  • ただしご注文をいただいてからの商品のご用意となりますので、ご注文から出荷まで4日、お時間を頂戴いたします。

出荷からお届けまで

  • お届け日の目安:東北地方を除き、出荷日の翌日(例:火曜出荷 → 水曜日)にお届けいたします。関東、信越、北陸、中部地方で14時以前指定の場合は、翌々日のお届けとなります。
  • 賞味期限が短くなるため、北海道、沖縄県、および離島へのお届けは承っておりません

地域とお届け日


キャンセル・返品について

  • 商品特性上、キャンセル、および返品はご遠慮ください。
  • ただし、商品に重大な欠陥・不備がある場合は交換、返品の対応をさせていただきますので、ご連絡くださいませ。

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