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商品コード w0924~w0925
メーカー 肉のはなふさ
関連カテゴリ 送料無料の商品 > ギフト > 焼肉セット

わったい菜からのお知らせ

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発送元

肉のはなふさ

商品内容

黒毛和種牛肉 3〜4人分:特上カルビ 100g、上カルビ 100g、ロース 200g(計400g)/5〜6人分:特上カルビ 200g、上カルビ 200g、ロース 300g(計700g)

保存方法

冷蔵

賞味期限

出荷日より4日以内 * 出荷日はメールにてお知らせします

ご注文について

3〜4人分(ご家庭用/ご贈答用)、5〜6人分(ご家庭用/ご贈答用)がございます。商品画像右横の「選択してください」のプルダウンメニューからお選びください


鳥取いなば万葉牛 焼肉セット 特選
A5ランクからさらに厳選される、究極の黒毛和牛肉

美味しい肉を食べた時の幸福感はなにものにも代え難い。大げさですが、万葉牛を食べるとき、わたしはそんなふうに感じます。遠い遠い祖先、狩猟民族だったころのDNAがわたしを興奮させるのでしょうか?
そんなとびきりの肉好きのために、鳥取県が誇る黒毛和牛肉「鳥取いなば万葉牛」のうち特上カルビ、上カルビ、ロースの極上部位だけを集めた、贅沢なセットをつくりました。わたし自身も一年に一度は楽しみたいセットです。


商品の内容

特上カルビ

脂身のサシ(霜降り)と赤身の旨み。このバランスが牛肉の味を左右します。 「万葉牛」の霜降りはきめ細かくて美しく、その脂は口の中ですっと重さを感じさせることなく溶けていきます。ぺロリと食べられて、胃もたれしません。赤身は「肉の美味しさ」があり、噛めば噛むほどに味わいを増していきます。柔らかい肉なので、すぐに口の中から消えてしまうのですが…。 3〜4人分は100g、5〜6人分では200gが入ります。

鳥取いなば万葉牛 特上カルビ

上カルビ

朝鮮語であばら(肋骨)を意味し、その周辺の肉、日本ではバラ肉と呼ばれる肉を「カルビ」といいます。サシ(脂)が入りやすく、赤身の味は濃厚。脂と赤身のバランスから、焼肉やBBQに最適な部位です。3〜4人分で100g、5〜6人分で200gが入ります。

鳥取いなば万葉牛 上カルビ

ロース

肩から腰にかけて取れる肉で、その名称は「焼く」という意味の英語、roast(ロースト)から転訛しました。そのことからも分かるとおり、焼くことに適した部位です。運動に直接関係のない部位であるため赤身は柔らかく、比較的脂身も少ないとされています。
鳥取いなば万葉牛のロースは写真からも分かるとおり、上質でスッキリとした細かな脂が入っています。臭みがないのに旨味たっぷりの赤身と、スッキリとした融点の低い脂は、正に焼肉やBBQにぴったりのお肉です。3〜4人分で200g、5〜6人分で300gが入ります。

鳥取いなば万葉牛 ロース

ご注文の前にお読みください

商品包装について

本商品は、木目調の発砲スチロールケースに納め、さらに断熱および緩衝のため、薄茶色の発砲スチロールに保冷剤と一緒に入れてお届けいたします。
*写真は、特上カルビです。

ご贈答用包装について

鳥取いなば万葉牛 包装紙

ご希望がございましたら、無料で、爽やかな緑色の雲竜柄の包装紙でお包みいたします。ご注文時に「贈答用包装希望」とお書き添えください。
包装したケースを、断熱および緩衝のため、薄茶色の発砲スチロールに保冷剤と一緒に入れてお届けいたします。

冷蔵便でお届けするため、湿気などにより包装状態が緩む場合がございます。予めご了承くださいませ。

専用桐箱もご用意しております。

商品同梱物について

商品には、鳥取いなば万葉牛と指定生産者 谷口畜産についての解説、またわったい菜の商品ラインアップのご紹介が同梱されています(いずれも商品価格等の記載はありません)。

鳥取いなば万葉牛の商品同梱物

ご注文から出荷まで

  • お届け日のご指定、時間帯を承ります。
  • ただしご注文をいただいてからの商品のご用意となりますので、ご注文から出荷まで4日、お時間を頂戴いたします。

出荷からお届けまで

  • お届け日の目安:東北地方を除き、出荷日の翌日(例:火曜出荷 → 水曜日)にお届けいたします。関東、信越、北陸、中部地方で14時以前指定の場合は、翌々日のお届けとなります。
  • 賞味期限が短くなるため、北海道、沖縄県、および離島へのお届けは承っておりません

地域とお届け日


キャンセル・返品について

  • 商品特性上、キャンセル、および返品はご遠慮ください。
  • ただし、商品に重大な欠陥・不備がある場合は交換、返品の対応をさせていただきますので、ご連絡くださいませ。

ご注文・お問い合わせはフリーダイヤルまで。午前9時から午後9時まで・年中無休 0120-014-042

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