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商品コード w1040
メーカー わったい菜
関連カテゴリ わったい菜オリジナル > 野菜・果物 野菜・果物 > 野菜の加工品

わったい菜からのお知らせ

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生産者TREE&NORF
発送元わったい菜
原材料ジャガイモ(鳥取県気高町産)
賞味期限冷凍/1年、解凍後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早くお召し上がりください
保存方法冷凍(-18度以下)で保存してください

農薬・化学肥料を使用せず栽培したジャガイモのフライドポテト

フライドポテトはもちろん、いろいろなお料理にご利用いただけます

鳥取県気高町の自社農場にて、農薬や化学肥料を一切使用せずに「安全」と「美味しさ」を第一に丁寧に栽培したジャガイモ(男爵)を使用したフライドポテト。皮付きのまま半分にカットし、軽く蒸したあとで冷凍処理していますので、解凍して加熱するだけですぐにご利用いただけます。

フライドポテトやカレーに

小麦粉を付けてフライドポテト(素揚げもOK!)はもちろん、カレーやジャーマンポテトにぴったり。皮も柔らかいので煮込みやサラダにもご利用いただけます。

農薬・化学肥料を一切使用せず、丁寧に栽培したジャガイモです

美しい黒ボクの土地が広がる気高町逢坂の谷

TREE&NORFのほ場(畑)がある鳥取県気高町逢坂は、かつて大山が噴火した際に積もった火山灰が黒ボクとなった農業に適した土地です。近くにそびえる鷲峰山(じゅうぼうざん)から吹き下ろす涼風が寒暖の差を生み、日本名水百選に選ばれた「布勢の清水」が用水路を流れる非常に豊かで美しい場所です。

このジャガイモ(男爵)は、気高町逢坂の非常に恵まれた環境で、一切の農薬・化学肥料を排して栽培したもの。肥料は発酵鶏糞ペレットのみを使用しています。

生産者:TREE&NORF(トゥリーアンドノーフ)

わったい菜は、2009年のわったい菜発足当初からサツマイモや生姜の無農薬栽培に取り組んできました。
2012年、規模を拡大し、より安全で美味しい野菜づくりに集中する環境を整えるため、農業法人「TREE&NORF」を設立。効率性を最優先した農業を支えるF1種が支配的な現代の状況に疑問を持ったわたしたちは、固定種による、農薬・化学肥料を一切使用しない野菜づくりに、鳥取市気高町は逢坂の約8ha(2014年6月現在)の農地にて、農業経験豊かで志のある若き農業家たちと野菜づくりに取り組んでいます。


ご注文の前にお読みください

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本商品を、一度に5,000円以上ご注文いただきますと、送料(クール便)をわったい菜が負担いたします。 ただし、お届け先が複数の場合、お届け先ごとのご注文金額(商品代金)が5,000円未満の場合は、送料別となります。 また、お届け先が北海道、沖縄県、その他離島の場合は、送料500円がかかります。

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カスタマーレビュー

  • ★★★★★ 便利 2015/02/20
    投稿者: 購入者

    美味しいし、名すい百選に選ばれたとあり文章に納得し、簡単にできる惣菜に感謝しました。すあげにしました。塩コショウで食しました、ほくほくでした。なんとも真ん中の課程が省かれて便利です。

  • ★★★★ 使い易いです 2014/10/01
    投稿者: aw

    2パックを注文しました。
    小さなサイズなので、カットなどの必要がなく料理の手間がかなり省けます。
    使用する1時間ほど前に冷凍庫から出して常温の部屋(台所)に置いておきましたが、解凍できていました(9月)。
    ジャガイモの甘みと食感はとてもいいです。
    こちらのページにあるように、素揚げ、カレー、シチュー、ジャーマンポテト、ポテサラ、チゲ風みそ汁など、イモ尽くしの数日となりました。
    開封後は冷蔵庫に入れておいたのですが、翌日使う時は少し水分が出てしまうようです。水分が邪魔な料理に使用する場合は、フライパンでから煎りしてから使ってみると問題なしでした。